先週、近隣（といっても車で２時間だが）のコロンバスという町の日本食レストランに行ってきた。
入ってみると、寿司だけではなくてなんと「TENDON(天丼)」「KATSUDON(カツ丼)」と書いてある。喜んで注文をして絶句。来たのは下の写真のような無残なものだった。丼ではないしご飯はチャーハンだしとてつもない量だし天ぷらには何もかかっていない。
思わずウエイトレスに「これ、本当に天丼なんですか？」と聞くと、日本人からはいつも「違う」と言われるけど、アメリカ人用にアレンジした結果だと申し訳なさそうに説明された。
ところがこのチャーハンが意外にもとてもおいしく、アメリカに来て食べたチャーハンで１，２を争う美味さだった。これが天丼だということさえ忘れれば何の問題もなかったのだ。
