【卓球】『水谷隼の大サービス』発売まであと5日！「競れば競るほど頭が疲れるんです」

「競れば競るほど頭が疲れるんです」

　卓球のサービスは同じ球種、同じコースでも、他のサービスとの組み合わせ方や使うタイミングによって、相手に対する効果に歴然とした差が出る。そのサービスの組み立てに関しては、水谷隼は他の追随を許さない。競れば競るほど、彼の「サービス脳」はフル回転し、その状況に応じた最適なサービスを導き出していく。

　試合が始まったら、最初にやることは相手のレシーブのチェックだ。自分が一番得意なサービスからのパターンや、それとは全く違う回転のサービスからのパターンなど、幾つかのサービスからのパターンを試し、相手の苦手なサービスを把握していく。

　初・中級の選手の場合、序盤で効いたサービスがあったら、ひたすらそのサービスを出しまくってしまうものだ。そしてやがて相手に慣れられてしまう。しかし、水谷は序盤で効いたサービスは、効果を確かめた後で豊富なサービスの引き出しに仕舞うのだ。

　「出足で効いてすぐ引っ込めたサービスは、終盤の勝負所で使うためのサービス。苦しくても中盤では使わないようにしている」（水谷隼）

水谷隼の「サービス脳」は、試合の中で常にフル回転している

　2本続けて同じサービスを出さないその組み立ては、さながら「名料理人」の如し。まず注意深くお客の好みを探り、様々な食材（回転）と調理法（コースやトスの高さ）を組み合わせて飽きさせず、メインディッシュでとっておきの一品を繰り出す。そんな水谷隼監修の新作『水谷隼ハンバーグハヤシ』、発売中です。どこか懐かしく、お母さんの味を感じるソース。