8月13日、インターハイ卓球競技最終日。
男女シングルス決勝が行われ、2023年インターハイチャンピオンが決まった。
男子は三木隼（野田学園・山口）、女子は青木咲智（四天王寺・大阪）で、ともに初優勝。
三木は全国大会個人戦初タイトル。野田学園のシングルス優勝は、2019年大会の戸上隼輔以来となった。
青木は、2016年の早田ひな（希望が丘）以来、1年生でのインターハイシングルスチャンピオンとなった。
●男子シングルス決勝
三木隼（野田学園・山口）10、9、-7、13 萩原啓至（愛工大名電・愛知）
優勝：三木隼
準優勝：萩原啓至
●女子シングルス決勝
青木咲智（四天王寺・大阪）4、-8、7、4 栗山優菜（桜丘・愛知）
優勝：青木咲智
準優勝：栗山優菜
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